Unidad 4
INTRODUCCIĆN A LA BIOQUĆMICA:
El objetivo de esta unidad es conocer algunos conceptos importantes que pueden resultar de dificil comprensiĆ³n al momento de conocer los temas bĆ”sicos de bioquimica bĆ”sica en este apartado se encuentran los temas de estereoisomeria y tipos de reacciones quimicas.
ĀEstereoisomero:
Molecula que solo se diferencia en su distribucion espacial.
Ā
ĀEnantiomero:
Imagenes especulares, asi que no pueden superponerse.
Ā
Ā
ĀIsomero:
Es un compuesto quimico que posee la misma fĆ³rmula quĆmica (misma cantidad de cada Ć”tomo) que otro (u otros) pero que difieren en sus estructuras moleculares.
L-ALANINA
D-ALANINA
ReacciĆ³n quĆmica.-
Es todo proceso termodinƔmico en el cual una o mƔs sustancias llamadas reactivos, se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos.