Unidad 5
INTRODUCCIĆN A LA BIOQUĆMICA:
El objetivo de esta unidad es conocer algunos conceptos importantes que pueden resultar de dificil comprensiĆ³n al momento de conocer los temas bĆ”sicos de bioquimica bĆ”sica en esta apartado se encuentran energia y metabolismo.
EnergĆa.-
āCAPACIDAD PARA REALIZAR UN TRABAJOā
-Cuanto mas reducida este una molecula, mas energia contiene.
- Siempre que se transfiere un electron se pierde energia.
ĀæCĆ³mo los seres vivos adquieren energĆa del entorno?
a) AutĆ³trofos: Transforman la energĆa del sol (fotoautĆ³trofos) o diversas sustancias quĆmicas (quimioautĆ³trofos) en energĆa de enlace quĆmico.
b) Heterotrofos: Obtienen energĆa degradando molĆ©culas de alimento ya formadas como Ćŗnica fuente de energĆa.
Metabolismo.-
ā SUMA DE TODAS LAS REACCIONES CATALIZADAS POR ENZIMAS DE UN SER VIVOā
La mayorĆa de las rutas metabĆ³licas son reacciones acopladas.
Existen dos tipos:
a)CatabĆ³licas: Se degradan molĆ©culas grandes complejas a productos mas pequeƱos y sencillos. Algunas liberan energĆa.
b) AnabĆ³licas: Se sintetizan grandes molĆ©culas complejas a partir de precursores mas pequenos. Requieren aporte de energĆa.